Zum Jahreswechsel führte Christie + Co eine Trendbefragung bei mittelständischen Hotelprofis durch. Ziel war es, abzufragen, wie die aktuelle Marktentwicklung in diesem Segment beurteilt wird.
“Der Anteil der mittelständischen Hotellerie am gesamten Hotelmarkt beträgt in Deutschland etwa 90 Prozent. Das entspricht rund 20.000 Hotels und Hotels garni”, weiß Markus Beike, Geschäftsführer bei Christie + Co. “Damit nimmt dieses Segment eine herausragende Position ein”, erklärt er. Die Antworten zeigen, dass für mittelständische Hoteliers 2012 Konsolidierung im Vordergrund steht. “Und das ist auch gut nachvollziehbar in einem Marktumfeld, das von vielfältigen Unsicherheiten geprägt ist. Vor diesem Hintergrund scheint das Bewahren des Erreichten die vornehmste Tugend”, so Beike.
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Mittwoch, 21 de März de 2012
Kategorie: hotels
Tags: Deutschland,
Hotellerie,
Hotelmarkt,
Hotels
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Der Historiker Henry Gidom blickt in die Geschichte der Berliner Brautradition. In seinem Buch „Berlin und seine Brauereien“ beschreibt er die Geschichte der über 360 kleinen und großen Berliner Braubetriebe. Das Buch ist in der Edition Berliner Unterwelten erhältlich und nicht nur für Berlin-Urlauber interessant.
„Die Schultheiss-Brauerei in Spandau war doch einmal Patzenhofer, oder?“, „Was ist eigentlich aus Engelhardt in Stralau geworden?“ oder „Wo befand sich die Vereinsbrauerei in Rixdorf?“: Die Geschichte der über 360 kleinen und großen Berliner Braubetriebe im 19. Jahrhundert ist abwechslungsreich, aber in weiten Teilen unbekannt. Firmen und Unternehmer wie Schultheiss, Kindl, Patzenhofer, Bötzow, Landré, Breithaupt, Groterjan, Engelhardt und viele andere prägten in Berlin eine Bierbranche, die bis um das Jahr 1900 die größte Europas geworden war.
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Montag, 19 de März de 2012
Kategorie: Tourismus
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